Confitures – les saveurs en folie

Confiture de Gigérine

C’est une confiture un peu particulière que je vous propose aujourd’hui. Ma maman faisait cette confiture et je me souviens que c’était un régal. C’est une spécialité du sud de la France.

Confiture de figues à la cannelle

C’est la pleine saison des figues. Et bien avec pas moins de 4kg de figues ramassés le week end dernier dans mon jardin j’ai refait mon stock de confiture. C’est toujours un régal sachant que j’ai réduit la quantité de sucre. Pensez bien à ébouillanter les pots pendant 10 min, les laisser sécher avant de les remplir.

Confiture de cerises

J’ai passé le week-end de Pentecôte dans ma région natale, en Ardèche.