Tartes – les saveurs en folie

Tarte nectarine sur sablé noisette

C’est bientôt la fin de la saison des nectarines, il faut donc en profiter car elles sont délicieuses et juteuses.

Les pâtes a tarte

Quel bonheur de vous présenter ce récapitulatif de toutes les pâtes à tarte que j’ai pu proposer sur mon blog !!! C’était même une nécessité.

Tarte rustique, noisette, rhubarbe et fruits frais

Rien que le titre met l’eau à la bouche…et l’inspiration était au rendez-vous…

Tarte au citron meringuée végane

Je me suis récemment abonnée au magazine Veggie sauf qu’avec le confinement je ne l’ai pas reçu.

Tartelettes crues kiwi noisettes cranberries

Qui aime les kiwis? Qui aime les fruits secs? Ça vous dit des tartelettes crues (sans cuisson) aux fruits secs et des fruits frais en garniture?

Tartelettes au chocolat…noisette…

Lorsque j’ai fait ma tarte aux myrtilles il me restait un peu de pâte. Je ne voulais ni la jeter ni la congeler. Je ne voulais pas faire une crème d’amande car cela ne valait pas le coup vu le peu de place dans le fond de tartelette.

Tarte aux myrtilles…noisette…

Comme vous le savez je suis originaire de l’Ardèche. Je ne pouvais pas passer à côté de la tarte aux myrtilles. C’est une spécialité du plateau Ardéchois, terre volcanique et plus précisément du Mont Gerbier des Joncs (1551m) au pied duquel la Loire prend sa source.

Tartelettes au lemon curd sur pâte sablée aux spéculoos

Depuis le temps que je voulais faire ces tartelettes au lemon curd (au moins 2 ans) elles sont enfin là !!!!

Tarte aux pommes gourmande

Cette tarte connait toujours un vif succès. J’ai eu le plaisir de pouvoir la faire ce week-end et de la partager entre amis.

Il y a des desserts que j’affectionne tout particulièrement. La tarte aux pommes en fait partie.