C’est en regardant les photos que je me suis aperçue que j’avais fait une poêlée de légumes d’été et que j’avais complètement oublié d’écrire l’article pour le publier.
Lire la suite Légumes d’été poêlésLégumes d’été poêlés
Catégorie : Recettes salées
Tartines nordiques truite fumée, avocat…
Je vous avais dit que d’autres recettes de tartines allaient suivre et bien voilà c’est chose faite. Après les tartines de Brocciu aux saveurs italiennes voici les nordiques qui s’invitent à table pour sublimer vos papilles.
Lire la suite Tartines nordiques truite fumée, avocat…Penne rigate aux petits légumes d’été
Voici une recette que j’ai faite alors qu’il faisait encore frais. Je n’ai pas eu le temps de la publier car la canicule nous a assommé. Mais il serait dommage de passer à côté de ce délicieux plat car ce sont des légumes d’été. Leurs saveurs se marient parfaitement avec les pâtes.
Lire la suite Penne rigate aux petits légumes d’étéMini brochettes apéritives
La première fois que j’ai goûté ces mini brochettes apéritives c’était à l’occasion des 30 ans d’un de mes collègues de travail. Il avait amené ces petites brochettes et bien d’autres choses qui ont fait le bonheur de notre équipe.
Lire la suite Mini brochettes apéritivesTartines de brocciu aux saveurs italiennes
Et c’est parti pour les tartines…c’est frais, facile à préparer, appétissant et tellement bon.C’est la saison du Brocciu ce fameux fromage de brebis Corse.
Lire la suite Tartines de brocciu aux saveurs italiennesPois gourmands et pommes de terre sautées
Les pois gourmands s’invitent aux légumes de saison. C’est le moment d’en profiter ils sont délicieux. Les orages se sont aussi invités dans ma région et les températures font un peu la dégringolade. C’est le moment de sortir ce plat qui saura vous régaler…
Lire la suite Pois gourmands et pommes de terre sautéesKtipiti (Tartinade grecque)
Il y a longtemps que je voulais faire cette tartinade/dips car je l’adore, c’est ma préférée. Et oui les crudités retournent faire trempette dans cette sauce onctueuse à la douce saveur grecque. Pour les adeptes du poivron et de la feta cette recette est pour vous…
Lire la suite Ktipiti (Tartinade grecque)Bricks aux dattes et brousse de brebis
Quelle merveille ces petites bricks !!!!! Voilà un joli voyage pour les papilles vers la cuisine marocaine. Du sucré/salé comme je l’aime, du croustillant le tout accompagné d’une salade agrémentée de champignons et pignons de pins.
Lire la suite Bricks aux dattes et brousse de brebisCabillaud sauce coco, poivrons, gingembre
J’aime le poisson et surtout le cabillaud. On peut faire des sauces à l’infini et l’accompagner avec plein de légumes.
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les saveurs en folie 